潲水油卷土重来？萍乡有关部门表示：暂未发现

近日

社交媒体上的

一段关于潲水油的视频

(资料图)

引发了不少市民的

担忧和猜测

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近日，一辆运输厨余垃圾的三轮车上载了大量的潲水油，有的用敞口的桶装，有的则被注入食用油壶中，数量有近十桶。这些潲水油会流向哪里呢？一些市民表达了担忧。

市民：会搞死去，全部用食用油壶装着，是送往餐馆的，经过了过滤，全部都是潲水油。

如果潲水油真的流入市民餐桌，确实是非常严重的问题。记者对这些油的去向开展了调查。视频拍摄的地点位于萍乡城区跃进北路柑子园社区路口处，画面中有身穿城管制服的执法人员，记者于是来到萍乡市城市管理综合行政执法支队了解情况。工作人员说，网上发布的视频正是他们在4月15日查处的涉嫌无证运输处置厨余垃圾行为的执法现场，三轮车和潲水油都暂扣在支队。

萍乡市城市管理综合行政执法支队直属四大队副大队长 李智 ：我们接到举报，有人私自拖运潲水油，我们赶到后把车拦了下来。车身的油污很重，气味也难闻。当时还有很多人围观。

萍乡市城市管理综合行政执法支队政策法规科科长 尹雅婷：我们想进一步调查，所以先行保存了他的运输车辆。

工作人员介绍，目前萍乡市区内各餐馆的厨余垃圾已经全部交由中节能公司集中处理，拖运厨余垃圾的人员也是由该公司指派。当天查到的运输处置厨余垃圾的当事人并非中节能公司指派人员。

萍乡市城市管理综合行政执法支队政策法规科科长 尹雅婷：餐饮经营者或是单位与具备资质的公司签订协议，然后由中节能公司上门进行统一收集、运输、处理，所以目前萍乡市的餐厨垃圾一定不会流入到普通市民的餐桌上。

对于市民担忧的潲水油流向问题，工作人员表示，他们目前已初步查实，这些潲水油是送往吉安的一家化工企业。

萍乡市城市管理综合行政执法支队政策法规科科长 尹雅婷：目前我们还不知道，这个运输餐厨垃圾的企业是否具备服务许可证，所以我们要进一步调查。他目前提供了营业执照，但是他的服务许可证还要进一步核实。

目前这一案件还在调查处理中。一段视频引发这么多人的关注，可见大家对食品安全非常重视。城市中大大小小的餐饮店数量繁多，这些餐饮企业有没有使用潲水油的情况呢？记者对此也进行了了解。

记者来到安源区市场监督管理局后埠分局时，这里的执法人员正赶往街头的餐饮企业进行突击检查，他们重点检查了餐饮企业的后厨卫生和食材。

执法人员：全都是一个品牌的油，你进货的票据有没有，拿出来看一下。供应商提供的油、米，你进货时要查看对方的营业执照和食品经营许可证，还有，油的批次检验报告也要提供。

关于厨余垃圾的处理，店方说，他们已经按市城管局的要求，交由具有运输处置资质的中节能公司集中收集。

餐饮店负责人 ：我的店开了12年，我们的量不大，一天大半桶。我们都是下班时放到门口，晚上他们就拖走了。

执法人员在检查中发现，该餐馆的食用油进货单不完整、物资储存环境和地面卫生还需改善，当即向店方下达了《责令整改通知书》。执法人员告诉记者，像这样检查并不是最近才有，而是常态化开展。

安源区市场监督管理局后埠分局局长 许丰：根据《食品安全法》的相关要求，我们是实施日管控，周排查，月调度制度。像这些餐馆，我们每个月都会进行月巡查两次，检查他们的台账和记录，还有营业人员的健康制度是不是到位。

执法人员表示，他们除了持续开展突击检查，每年还会对餐饮企业使用的食用油进行抽样送检。

安源区市场监督管理局后埠分局局长 许丰：从这几年在市场上抽检的所有大中小餐馆的食用油检查情况来看，没有发现使用潲水油的情况。

对于萍乡潲水油的流向问题

市城管局和市场监督管理局

两家部门都在进行监管

市民们也不必担心

来源：萍乡市新闻传媒中心

记者：张庆圣

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