牛奶是我们日常生活中不可缺少的一种食品，通常都是作为人们的早餐饮用，营养价值高。

但是，你知道吗？市面上的牛奶并不是一成不变的，它们有着不同的包装、处理方式和特点，如果你不注意区分，可能会买错牛奶，吃了哑巴亏。

比如，你可能经常在超市看到两种不同的牛奶，一种是盒装的，一种是袋装的。

(相关资料图)

你可能以为它们都是一样的，只是包装不同而已。

其实不然，盒装牛奶和袋装牛奶在保质期、方便性、价格、口感等方面都有很大的差别，适合不同人群的需求和喜好。

如果你买错了牛奶，可能会导致浪费钱财、影响健康、降低生活品质。

接下来为你详细介绍它们的区别，并给出不同人群的选择建议。

一、两者区别

1.保质期

盒装牛奶经过了超高温杀菌处理，在室温下可以保存半年多，不过也正因为如此，才会导致牛奶中的营养物质流失。

而袋装奶则是用巴氏灭菌技术，可以最大限度地保留牛奶中的营养成分，也就是人们所说的新鲜奶。

货架的保质期比较短，从48小时到10天，也有30天到45天的。

但这种乳制品必须在一定的温度下进行贮藏，避免光线照射，以免影响口感和质量。

2.方便性

盒装牛奶放进包里带出去会非常的沉重，而且会非常的占空间，而且还会导致包装破损。

而袋装牛奶重量轻，也不会很占空间，便于外出携带。放在书包里，也不会觉得重。

要喝热牛奶的话，不用拆开，把它放在热水里泡一段时间就好了。

而盒装牛奶的加热速度会比较慢，并且需要的温度会比较高，不容易加热。

3.价格

通常情况下，同样的牌子，同样的重量，同样的营养，盒装牛奶的价格会更高。

因为盒装牛奶制作工艺比较复杂，保质期比较长，所以价格贵；而袋装牛奶的包装就很简略，价格相对便宜。

4.口感

盒装奶进行了超高温杀菌处理，使其口感更加稳定，更加细腻，更加醇厚。

袋装奶则是经巴氏灭菌处理后，味道更淡，更自然，更新鲜。

二、不同人群的选择建议

1.对于追求新鲜、营养的消费者可以选择袋装牛奶，但是要注意保存条件和保质期。

袋装牛奶更接近鲜奶，保留了更多的活性营养物质 。

但是，这类牛奶也需要低温避光保存，否则会影响风味和品质 。

2.对于追求稳定、经济的消费者、可以选择长期储存盒装牛奶。

因为盒装牛奶经过超高温灭菌，口感比较稳定、细腻、浓郁 。

总之，盒装牛奶和袋装牛奶在保质期、方便性、价格、口感等方面都有不同的特点，适合不同人群的需求和喜好。

我们在购买牛奶时，应该根据自己的实际情况和目的，选择合适自己的牛奶。

同时，我们也要注意看清楚牛奶的配料表和营养成分表，避免购买假冒伪劣或添加过多添加剂的牛奶。

希望本文能够帮助大家更好地选择适合自己的牛奶 。

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