油泡豆腐的家常做法 油泡虾仁
(资料图)
1、1.把虾洗干净，用毛巾把水吸干。
2、2.将洋葱去根，洗净，切成橄榄形。
3、3.将蛋清、味精、精盐、干淀粉、小苏打一起放入碗中，搅拌成糊状，加入鲜虾，搅拌均匀，放入冰箱，腌制2小时后取出。
4、4.炒锅放油烧热，放入虾仁在油中浸泡半分钟左右，捞出。
5、5.倒出剩余的油，将炒锅放在炉子上，放入葱和虾，用酱料勾芡，最后倒入油，在盘子上炒匀。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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